在悉尼城市與海水連接的地方，有一個南半球最大的海鮮市場，零售、批發魚貨上百種，還有售賣熱面包、壽司、龍蝦沙律、炸魚蝦、墨魚卷等各類海鮮的熟食店。
要一打澳洲特產石蠔（Rock Oyster），配Shiraz白酒，在塘鵝、海鷗、漁船相伴下品嘗。石蠔滑下喉頭透出的鮮味，在白酒相佐下升華。
魚市場設有海鮮烹飪學校，課程有短期的，也有專教某一道菜的專門課（由大酒店名廚親自執教），學生先看示范，后動手烹飪。課程結束了，可在魚市場添夠新貨，回家下廚房招待親友。
如要買回新加坡，工作人員會用特制的冷凍袋給你裝好，可以保鮮12小時。悄悄告訴你，買海鮮，別只跟著人群往大商店里竄，魚市場前停車廠的入口旁，靠近電車站的地方，Costi Seafood及其旁邊的幾家小店，魚貨一樣新鮮，價格更便宜。
景區票價：
Sydney Fish Market Pty Ltd, Locked Bag 247, Bank Street, Sydney.
景區特色：
