普洱市位于云貴高原邊緣，地形復雜，林地資源豐富，光熱條件良好，降水充沛，盛產各種山珍野味，而這些山珍野味，就是普洱飲食中最為主要的材料。　　值得一提的是茶在普洱人的飲食中占有比較高的地位，普洱茶名揚天下且不去提，先說說普洱市境內的人們是如何吃茶的。許多少數民族的吃茶方式，跟漢族習慣不同，有腌茶、竹筒茶、八寶油茶、涼拌茶、菜包茶、火焯茶、罐罐茶、鐵板烤茶、酒筒茶、土鍋茶等，形式種類可以說是稀奇古怪，當然味道也別具風格。... 閱讀全文   gg4000 最后修訂