海鮮、甘薯、小米、香菇等都是臺東風味小吃，熱鬧的夜市里盡可以品嘗，夜市主要集中在光明路、福建路、寶桑路等。其中光明路夜市以海鮮為主，福建路主要經營海鮮、水果、冷熱飲。臺東較特別的小吃，有鹵米苔目，最著名的為福建路三角地帶的“米苔目王”；肉湯圓以光明路9號黃連登肉圓及光明路夜市黃連登攤位最為有名，而蝦仁肉丸與肖家肉圓是必嘗的，蝦仁肉丸在其外皮中加入在來米，而產生獨特的米香，吃起來口感較像稞，肖家肉圓則皮薄餡多，里脊調料調成的獨特肉餡，加上做工精細，吃起來倍感爽口。... 閱讀全文   StrikeFreedom 最后修訂